ALGAS ROJAS ( Rodophyta)

Asparagopsis taxiformis (Delile) Trevisan de Saint-Léon, 1845

()

Especie no incluida en el libro.

Taxonomia:
 
División: Rhodophyta; Clase: Florideophyceae; Orden: Bonnemaisoniales; Familia: Bonnemaisoniaceae; Género: Asparagopsis; Especie: A. taxiformis
 
Ciclo de vida: 

Como muchas algas rojas , A. taxiformis tiene un ciclo de vida haplodiplofásico, cada fase es morfológicamente distinta. De hecho, la etapa haploide haploide de la especie se describió inicialmente como Falkenbergia hillebrandii (Bornet) Falkenberg 1901 porque se pensaba que era una especie separada.

Usos culinarios:

Asparagopsis es uno de los tipos más populares de limu. En la cocina de Hawai , principalmente como condimento. Es conocido como Limu kohu en el lenguaje hawaiano que significa "algas agradables". Limu kohu es un ingrediente tradicional del poke .

El aceite esencial de limu kohu es 80% bromoformo (tri-bromo-metano) en peso, e incluye muchos otros compuestos orgánicos que contienen bromo y yodo.

Sinónimos: 

Asparagopsis Sanfordiana

  • 2018_06_04_SUB_VEDRANELL (25)reAsparagopsis taxiformis+f+m
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